今日の給食は、明日サッカーワールドカップで日本と対戦するポーランド共和国のメニューでした。
米粉パン
牛乳
マッシュポテト
アスパラサラダ
ビゴス(ソーセージとキャベツのスープ)
ポーランドは寒い国なので、様々なスープ料理が発達してきましたが、今日の「ビゴス」は最も有名なスープです。
冬のビタミン源になる、サワークラウト(発酵キャベツの酢漬け)やソーセージが入っているのが特徴です。
主食はパンやジャガイモで、朝食が2回あるのもポーランドの特徴だそうです。
国が変われば食文化もずいぶん違いますね。