なめりかわの旬を味わう日(たまねぎ)

今月、市内で収穫された「たまねぎ」がどの料理にも入っていました。

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ごはん
牛乳
豚肉の塩がらめ
オニオンサラダ
たまねぎのみそ汁

 

 

「豚肉の塩がらめ」に入っている緑色のものは、「たまねぎの葉」です。枯れる前に収穫したものは、ネギと同じように使うことができるそうです。

おいしいたまねぎを作ってくださった地元の農家の方々に感謝していただきました。


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